Restaurant Titania

Beschreibung

Unser Hotel Waldschlösschen verfügt über zwei Restaurants, in denen der Inhaber und Küchenchef des Hauses, Michael Jahncke, für eine Auswahl an köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten sorgt, die durch unseren gut sortierten Weinkeller abgerundet wird.

Hierbei legen wir besonderen Wert auf regionale frische Zutaten und fachgerechte Verarbeitung der einzelnen Speisen.
Chefkoch Michael Jahncke, welcher auch gleichzeitig Inhaber des Hauses ist, zaubert mit seiner Küchencrew hochwertige Menues aus regionalen ausgesuchten Erzeugnissen von heimischen Lieferanten. Ob Wild aus dem Darsser Wald, fangfrischem Fisch von hiesigen Fischern oder Duroc-Schwein aus eigener Zucht – ein Besuch in unserem Restaurant in Prerow ist immer Gaumenfreude pur.